Jums tikrai patiks šios bandelės su sūriu. Jų tešla yra labai minkšta, o skonis – tiesiog fantastiškas!
Būtinai išbandykite!
Jums reikės:
- 120 g jogurto
- 60 ml vandens
- 50 ml saulėgrąžų aliejaus
- 1 kiaušinio baltymo
- 1 valg. š. citrinos sulčių
- 1 arb. š. druskos
- 1 valg. š. cukraus
- 1 arb. š. kepimo miltelių
- 350 g miltų
- 25 g sviesto
Aptepimui:
- 1 kiaušinio trynio
- aliejaus
Taip pat reikės:
- sezamo sėklų
- minkšto sūrio
- žolelių
Kaip gaminti?
Į dubenį sudėkite jogurtą, supilkite aliejų, vandenį, supilkite kiaušinio plakinį, citrinos sultis, suberkite druską ir cukrų.
Kruopščiai išmaišykite.
Suberkite kepimo miltelius ir suberkite išsijotus miltus.
Išmaišykite, sudėkite minkštą sviestą ir užminkykite vientisą tešlą.
Uždenkite medvilniniu rankšluosčiu ir palikite 10 minučių pastovėti.
Susmulkinkite šviežias žoleles ir pagal skonį sumaišykite su minkštu sūriu.
Iš tešlos formuokite ilgą cilindrą ir padalinkite į mažesnius gabalėlius.
Iškočiokite kiekvieną gabalėlį.
Iš atskirų tešlos rutuliukų iškočiokite paplotėlius, įpjaukite vienu pjūviu iš centro į išorę, sluoksniuokite įdarą ir suvyniokite nuo pjūvio vietos.
Padėkite bandeles ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Aptepkite kiaušinio tryniu, sumaišytu su šaukštu aliejaus, pabarstykite sezamo sėklomis.
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
Štai ir viskas: galite patiekti.
Skanaus!
Video pamokėlė: