Norite per šias Velykas išbandyti ką nors naujo?
Rekomenduojame puikų lenkiškų bulvių salotų receptą. Salotos yra lengvai paruošiamos ir labai skanios.
Salotos puikiai dera su rūkyta mėsa ar kepsniais, bet jas taip pat galima valgyti ir vienas.
Kartais į lenkiškas bulvių salotas dedama ir ridikėlių, raudonųjų paprikų, virtų kiaušinių. Labai svarbu, kad į šias salotas būtų dedami marinuoti agurkai.
Galite įdėti krapų ir svogūnų laiškų: tai suteiks salotoms gaivumo.
Jums reikės:
- 8 bulvių
- 4 kiaušinių
- 4 morkų
- 1 mažos saliero šaknies arba 1/2 didelės
- 3 marinuotų agurkų
- 1/2 mažo raudonojo svogūno
- 3 valg. š. laiškinių česnakų
- 1/2 stiklinės majonezo
- 1/2 stiklinės graikiško jogurto
- 2 valg. š. grietinės
- 1 valg. š. Dižono garstyčių
- druskos
- prieskonių (pagal skonį)
Kaip gaminti?
Nuskuskite bulves.
Dėkite į puodą su pasūdytu vandeniu ir virkite, kol suminkštės.
Virkite maždaug 20-30 minučių.
Kietai išvirkite kiaušinius.
Palaukite, kol atvės, ir nulupkite.
Nuskuskite ir supjaustykite morką.
Nulupkite ir supjaustykite saliero šaknį.
Virkite kartu su morkomis, kol suminkštės.
Nusausinkite ir palikite atvėsti.
Kol daržovės vėsta, paruoškite kitus ingredientus.
Smulkiai supjaustykite laiškinius česnakus, agurkus ir raudonuosius svogūnus.
Jei naudosite ridikėlius ar raudonąsias paprikas, paruoškite ir šiuos ingredientus.
Nuplaukite ir susmulkinkite žoleles.
Sudėkite visus ingredientus į didelį salotų dubenį.
Paruoškite padažą.
Majonezą sumaišykite su jogurtu, grietine, garstyčiomis ir pagardinkite druska bei pipirais.
Dubenyje sumaišykite su kitais ingredientais ir gerai išmaišykite.
Bent valandą palaikykite šaldytuve ir galite patiekti.
Patarimas:
Taip pat į padažą galite įmaišyti 1-4 arbatinius šaukštelius cukraus: padažo skonis bus šiek tiek švelnesnis.
Skanaus!