Įvairūs receptai su moliūgais gali nustebinti savo skoniu ir sudėtimi, tačiau šis moliūgų apkepas tikrai išsiskiria tarp jų. Jei ieškote sveikesnės alternatyvos tradiciniams apkepams, šiame recepte nenaudojami miltai, varškė ar cukrus.
Vietoje to, pagrindinis vaidmuo tenka natūralumui ir subalansuotam skoniui. Šis apkepas, turintis švelnią tekstūrą ir unikalų moliūgų aromatą, yra puikus pasirinkimas tiek desertui, tiek sočiai popietės užkandai. Atraskite, kaip paprastai ir greitai paruošti šį gardų patiekalą, kuris patiks visai šeimai.
Jums reikės:
- 500 g moliūgų
- 250 ml grietinėlės
- 50 g razinų
- 50 g džiovintų slyvų
- 1 kiaušinio
Kaip gaminti?
Moliūgą nulupkite, supjaustykite mažais griežinėliais ir virkite, kol šiek tiek suminkštės (užtenka 10-15 min.)
Slyvas susmulkinkite, sumaišykite su razinomis, užpilkite karštu vandeniu ir kelias minutes pamirkykite. Taip pat galite įdėti bet kokių kitų džiovintų vaisių ir riešutų.
Grietinėlę lengvai išplakite su kiaušiniu, jei norite, įberkite cukraus. Nepamirškite, kad moliūgas yra saldus produktas, todėl nepersistenkite su granuliuotu cukrumi.
Išvirusius moliūgo griežinėlius sudėkite į kepimo indą, suberkite razinas, džiovintas slyvas, o tada visus ingredientus užpilkite grietinėle.
Formą pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių. Paruoštą moliūgų apkepą atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite. Skanaus!
Moliūgų apkepą galima gaminti su bet kokiais džiovintais vaisiais: vieni mėgsta su džiovintais abrikosais, kiti – su datulėmis ar figomis, dar kiti – su bananais. Šis skanus apkepas yra tikrai puikus pietų užkandis! Bandelę ar pyragą pakeiskite moliūgo užkepėlės griežinėliu – taip bus daug sveikiau ir skaniau.
Moliūgų apkepas labai ryškaus skonio, aromatingas ir maistingas. Jei jums patinka moliūgai, būtinai išbandykite šį paprastą receptą ir pasidalykite juo su draugais!