Ruošiant tam tikrus patiekalus gali praversti sultinio kubeliai, tačiau parduotuvėje siūlomų produktų kokybė ne visada yra tokia gera, kokios norėtumėme.

Būtent todėl sultinio kubelių siūlome pasigaminti patiems: pasirodo, tai yra labai paprasta.

Jums reikės:

• 3 morkų
• 1 poro
• 2 pastarnokų
• 2 petražolių šaknų
• 1 svogūno
• 2 česnako skiltelių
• 1/2 kaliaropės
• 1/2 saliero
• 1/2 pankolio
• 1 ciberžolės šaknies
• saujos petražolių
• saulėgrąžų aliejaus
• 80 g druskos

Kaip gaminti?

Nuskuskite nuplautas morkas.

Supjaustykite kubeliais ir sudėkite į gilų dubenį.

Porą susmulkinkite griežinėliais ir suberkite į dubenį.

Suberkite smulkintą svogūną ir kapotą česnaką.

Nuimkite kaliaropių stiebus, nulupkite, supjaustykite ir sudėkite į dubenį.

Susmulkinkite petražolių šaknis ir suberkite į dubenį.

Sudėkite pjaustytą salierą ir pastarnoką.

Nulupkite ciberžolės šaknį, supjaustykite ir sudėkite į dubenį.

Galiausiai suberkite kapotas petražoles.

Didelę keptuvę ištepkite aliejumi, suberkite daržoves ir gerai išmaišykite.

Mišinį pabarstykite druska, išmaišykite ir kepkite, kol išsiskirs sultys.

Uždenkite keptuvę dangčiu.

Kepkite, kol daržovės suminkštės (maždaug 8 minutes).

Supilkite mišinį į indą ir sutrinkite.

Daržovių masę dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir tolygiai išlyginkite.

Uždenkite folija, leiskite atvėsti ir nakčiai įdėkite į šaldiklį.

Supjaustykite kubeliais ir suvyniokite į foliją.

Suberkite kubelius į sandarų plastikinį maišelį.

Galite laikyti šaldiklyje.

Skanaus!