Šiandien siūlome išbandyti tikrai įdomų ir tuo pačiu paprastą receptą – greitai paruošiamus marinuotus pomidorus. Reikalingi tik keli ingredientai, bet rezultatas bus tikrai džiuginantis.
Neįprastas ingredientas – morkų lapai, kurie pomidorams suteiks tiesiog nepakartojamą skonį. Jei neišbandysite, tikrai nepatikėsite, koks puikus gali būti rezultatas.
Taigi, imkimės darbo!
Jums reikės:
- pomidorų
- 5 l vandens
- 20 š. cukraus
- 5 valg. š. druskos
- 350 ml acto
- morkų lapų
- pipirų žirnelių
Kaip gaminti?
Paruoškite litrinius stiklainius. Sterilizuokite verdančiame vandenyje arba mikrobangų krosnelėje su nedideliu kiekiu švaraus vandens. Sterilizuokite ir dangtelius.
Kiekvieno stiklainio apačioje padėkite 3 morkų lapus.
Suberkite pipirų žirnelius.
Sudėkite pomidorus.
Stiklainių turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir atvėsinkite.
Supilkite visą vandenį į didelį puodą, įberkite druskos ir cukraus, įpilkite acto. Sūrymą užvirinkite ir vėl supilkite į stiklainius su pomidorais.
Stiklainius uždarykite, apverskite ir uždenkite kuo nors šiltu, pavyzdžiui, antklode. Leiskite stiklainiams atvėsti 12–16 valandų ir padėkite į sandėliuką kartu su kitais konservais.
Šis puikus užkandis pravers šaltuoju metų laiku, kai norisi kokių nors daržovių, bet nesinori keliauti į prekybos centrą. Be to, marinuotų pomidorų skonis puikiai dera su beveik bet kokiais patiekalais.
Morkų lapai suteikia pomidorams įdomų poskonį, todėl nenustebkite, jei jūsų svečiai prašys pasidalinti receptu. Skanaus!