Po derliaus nuėmimo tenka svarstyti, kaip kuo ilgiau pasėlius išlaikyti šviežius.
Pavyzdžiui, man dažnai tekdavo susimąstyti, ar tinkamai laikau česnakus, nes po kelių mėnesių jie išdžiūdavo arba pradėdavo pūti. Deja, po kurio laiko tokius česnakus tekdavo tiesiog išmesti.
Laimei, mano kaimynas pasidalino keliais tikrai veiksmingais česnakų laikymo būdais, kuriais noriu pasidalinti ir su jumis!
Pirmiausia reikia pasakyti, kad česnakai turi būti puikiai išdžiovinti ir visiškai sveiki, be jokių pažeidimų.
Nepamirškite, kad vienas sergantis česnakas gali užkrėsti visą derlių, todėl česnakų galvutes atidžiai apžiūrėkite.
Antra sąlyga – česnako nevalykite ir nepjaustykite: laikykite visą česnaką su šaknimi ir stiebo gabalėliu – taip išsaugomos visos naudingosios daržovės savybės.
Taip pat labai svarbu nuo česnako pašalinti dirvožemį.
Mano kaimyno patarimas, kaip iki 2 metų išlaikyti česnaką
Mano kaimynas patarė laikyti česnakus šaltoje, o ne drėgnoje patalpoje.
Į dėžutę įberkite maždaug 2 cm rupios druskos ir įdėkite česnakus.
Viršų uždenkite laikraščiu – jokiu būdu nedenkite tokiomis medžiagomis, kurios orui neleis cirkuliuoti. Kaimynas sako, kad česnakai gali ilgai išsilaikyti net kambario temperatūroje.
Jei neturite tinkamos dėžės, naudokite 3 litrų talpos stiklainį, kurio viršų uždenkite marlės gabalėliu.
Mano mamos patarimas
Mano mama česnakus laiko sausame stikliniame inde be dangtelio. Svarbu tai, kad česnakai būtų tinkamai išdžiovinti.
Taip laikomi česnakai išlieka švieži iki kito derliaus.
Skaitytojų patarimai
Liudmila pataria:
„Jau metus česnakus laikau 3 litrų talpos stiklainiuose. Tiesiog sudėkite juos į stiklainį ir įdėkite marlės gabalėlį arba kelis popierinio rankšluosčio lapus. Prieš kelias dienas pabaigiau naudoti praeitų metų derliaus česnakus“.
Luko patarimas:
„Laiko patikrinta praktika – tereikia supinti česnakus į kasą ir pakabinti vėsioje, sausoje patalpoje“.
Petro patarimas:
„Gerai išdžiovintą česnaką dedu į sausą stiklainį ir uždengiu medvilniniu skudurėliu. Taip laikomi česnakai išsilaiko iki kito derliaus ar dar ilgiau. Šį metodą naudoju ne vienerius metus“.