Vyresnio amžiaus žmonėms derėtų atsakingiau rūpintis savo sveikata. Kai kurie produktai gali išprovokuoti sveikatos problemas. Pavyzdžiui, daugelis mėgsta sūrį ir nuolat įtraukia jį į savo racioną. Tiesa, sūris nėra itin sveikas produktas. Sūrio produktai turi daug riebalų ir druskos.
Didelis šių komponentų kiekis kenksmingas vyresnio amžiaus žmonėms. Riebalai ir druska didina kraujo spaudimą, cholesterolio kiekį ir taip pat neigiamai veikia svorį. Vadinasi, vyresnio amžiaus žmonės turėtų atsakingai rinktis sūrio produktus.
Daugiau apie tai papasakojo dietologė Elena Solomatina.
Specialistė rekomendavo atkreipti dėmesį į varškės ir sūrymo sūrį. Juose, kaip ir kitose sūrio rūšyse, yra baltymų ir kalcio, tačiau druskos kiekis daug kartų mažesnis.
Be to, Elena Solomatina atskleidė, kad tokio tipo sūriuose yra mažai riebalų: varškės sūriuose paprastai būna 15–20 procentų, o įprastuose sūriuose apie 40–50 procentų riebalų.