Nuo seniausių laikų mandarinai yra laikomi Kūčių, Kalėdų ir Naujųjų metų vaisiumi. Daugeliui žmonių mandarinų skleidžiamas aromatas iš karto primena žiemą ir šventinį metų laikotarpį.
Tačiau būtent tuo metu yra pastebima ir daugiausia dėl mandarinų pasireiškiančių alergijų, kurios kartais gali lydėti žmones visą gyvenimą. Taigi, kuo mandarinai yra naudingi žmogaus organizmui ir kaip juos vartoti, kad nauda netaptų kenksminga?
Vitaminų gausa
Mandarinuose yra daugybė įvairiausių vitaminų, skaidulų ir augalinių junginių. Juose taip pat yra gyvybiškai svarbių mineralų, tokių kaip silicis, kobaltas ir molibdenas. Reguliarus, bet saikingas šių citrusinių vaisių vartojimas yra gana naudingas sveikatai.
Mandarinuose yra ir šiek tiek vario, kuris yra reikalingas raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir kuris skatina geležies pasisavinimą bei deguonies perdavimą į audinius.
Nauda organizmui
Mandarinuose yra tirpiųjų skaidulų, dėl kurių pagerėja vidinės organizmo reakcijos: jos normalizuoja virškinimą, užkerta kelia įvairioms lėtinėms ligoms ir padeda atsikratyti antsvorio.
Vidutinio dydžio mandarine yra apie 30 proc. dieninės žmogaus vitamino C dozės, o tai apsaugo ir nuo askorbo rūgšties trūkumo organizme.
Vitaminų trūkumas dažniausiai pasireiškia žmonėms, kurie rūko arba serga lėtinėmis ligomis. Jei kasdien valgysite mandarinus ar kitus citrusinius vaisius – tikrai gausite pakankamą askorbo rūgšties kiekį ir nereikės pirkti maisto papildų.
Vitaminas C naudingas dar ir tuo, kad turi antioksidacinių savybių, kurios veikia imuninių ląstelių veiklą ir padeda kovoti su oksidacine žala organizme. Mokslininkai taip pat teigia, kad askorbo rūgštis naikina kenksmingus mikrobus ir turi didelę įtaką odos ir audinių vientisumui.
Kaip dar vieną mandarinų naudą, ekspertai išskiria ir flavonoidus, randamus šiame vaisiuje. Šie antioksidantai įspėja organizmą apie laisvųjų radikalų pusiausvyros sutrikimą, dėl kurio gali kilti įvairios oksidacinės reakcijos, didinančios riziką susirgti vėžiu, širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.
Kiek mandarinų galima suvalgyti?
Kad nepakenktumėte organizmui, per dieną rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip keturis mandarinus. Citrusiniuose vaisiuose yra rūgšties, todėl vaisius griežtai draudžiama valgyti tuščiu skrandžiu, kitaip yra tikimybė pakenkti virškinamojo trakto gleivinei.
Mandarinų nereikėtų valgyti tiems, kurie turi virškinimo sistemos sutrikimų ar serga inkstų ligomis. Šių vaisių taip pat turėtų vengti ir tie, kurie serga cukriniu diabetu.
Taip pat svarbu paminėti, kad didelis skaidulų kiekis gali sukelti vidurių ir pilvo pūtimą.
Mandarinus taip pat turėtų atsargiai vartoti vaikai iki trejų metų. Pirmą kartą valgant šį vaisių, tėvai turėtų stebėti vaiko organizmo reakciją ir įsitikinti, kad nekyla alergija.