Šie sausainiai puikiai tiks ir kavos pertraukėlėms, ir šventiniam stalui. Paruošti šiuos sausainius yra labai paprasta, o jų skonis niekada nenuvilia.

Jums reikės:

Tešlai:

• 200 g cukraus
• 2 kiaušinių
• 2 valg. š. medaus
• 1 arb. š. kepimo sodos
• 100 g margarino
• 450 g kvietinių miltų

Įdarui:

• 40 ml pieno
• 2 valg. š. rupių miltų
• 1 pakelio vanilinio cukraus
• 200 g sviesto
• cukraus pudros

Glajui:

• tamsaus šokolado

Kaip gaminti?

Pirmiausia paruoškite tešlą.

Visus ingredientus, išskyrus miltus, suberkite į nedidelį puodą.

Maišykite ant silpnos ugnies, kol cukrus ištirps.

Puodo turinį supilkite ant miltų ir išmaišykite.

Paruoštą tešlą 2 valandas palikite pastovėti.

Tada iškočiokite 2-3 mm storio sluoksniu.

Išpjaukite nedidelius apskritimus (aš darau maždaug 3 cm skersmens), dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Kepkite maždaug 7 minutes 180-200 laipsnių temperatūroje.

Paruoškite įdarą. Pieną sumaišykite su vaniliniu cukrumi ir miltais. Kaitinkite, kol gausite tirštą pastą.

Palaukite, kol atvės.

Sviestą išplakite su cukrumi. Įmaišykite į atvėsusią pastą.

Viską išplakite iki vientisos masės.

Paruošta mase ištepkite sausainius ir suklijuokite po du.

Paruoštus sausainius pamirkykite ištirpusiame šokolade.

Galite papuošti smulkintais riešutais.

Skanaus!