Šiandien pasidalysime paprastu sausainių pyrago receptu. Nepaprastai skanų desertą paruošite vos per 15 minučių. Taip, gaminimas truks tik 15 minučių, o pyragas džiugins Jūsų gomurį visą dieną. Taigi, imkitės darbo!
Gardus pyragas, kurio nereikia kepti
Ingredientai:
- 400 g cukrinių sausainių
- 180 g sviesto
- 10 g želatinos
- 100 ml vandens
- 400 g grietinės
- 100 ml pieno
- 6 valg. š. cukraus
- 3 valg. š. kakavos
- 2 bananai
- šokoladas papuošimui
Gaminimo eiga:
1. Visų pirma želatiną užpilkite vandeniu. Tada sutrinkite sausainius. Tai galite padaryti tiek vaisių/daržovių trintuvu, tiek paprastu rankiniu trintuvu. Tačiau vaisių/daržovių trintuvu trinti patogiau ir greičiau. Po to į sausainius supilkite ištirpintą sviestą ir gerai išmaišykite.
2. Paimkite kepimui skirtą formą (geriausiai nuimamu šonu) ir perkelkite į ją sutrintus sausainius. Tolygiai paskirstykite tešlą šaukštu išilgai formos dugno ir viską gerai suspauskite.
3. Po to paimkite puodą su rankena arba paprastą puodą ir padėkite jį ant viryklės. Supilkite pieną, suberkite cukrų ir vandenyje išbrinkintą želatiną. Taip pat suberkite kakavą. Kaitinkite ir nuolat maišykite, kol želatina visiškai ištirps. Tačiau neužvirkite, nes želatina praras savo savybes. Į homogeninę šokolado masę supilkite grietinę ir išmaišykite.
4. Bananus nulupkite, perpjaukite išilgai, o tada per pusę. Ant pyrago išdėliokite bananus ir supilkite šokolado masę. Bananus galima švelniai spustelėti šaukštu ar mentele. Tada įdėkite pyragą į šaldytuvą, kad sustingtų. Po 2–3 valandų atsargiai ištraukite iš formos ir papuoškite tarkuotu šokoladu.
Šis nuostabaus skonio nekeptas šokoladinis sausainių – bananų pyragas jums tikrai patiks. Taigi, linkime Jums gero apetito!