Jums reikės:
- 2 kiaušinių
- 50 g cukraus
- 8 g vanilinio cukraus
- 50 ml pieno
- 50 ml aliejaus
- 10 g kepimo miltelių
- 110 g kvietinių miltų
- 100 g abrikosų džemo
- Kokoso drožlių
- Šiek tiek miltų ir sviesto (kepimo formai aptepti)
Kaip gaminti?
Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi.
Supilkite pieną ir aliejų. Gerai išmaišykite.
Įmaišykite persijotus miltus ir kepimo miltelius.
Maišykite, kol tešla taps vienalytė.
Kepimo formą patepkite sviestu ir pabarstykite miltais.
Į kepimo formą supilkite pusę tešlos.
Tepkite abrikosų džemo sluoksnį.
Supilkite likusią tešlos dalį.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
Iškeptą pyragą patepkite vandeniu ir pabarstykite kokoso drožlėmis.
Skanaus!
Pamokėlė vaizdi įraše: