Šią dietą sukūrė garsus bulgarų žolininkas ir gydytojas Peteris Dimkovas. Kaip pažymi autorius, jis iš pirmų lūpų žino, kaip išvalyti organizmą ir atsikratyti antsvorio. Todėl jis įsitikinęs, kad ši sistema tiesiog negali būti neefektyvi.
Dieta žada švelnų svorio metimą be rimto streso kūnui, nes šios dietos maisto racionas yra skanus. Tuo pačiu metu svorio sumažėjimas laikantis šios dietos turėtų būti gana pastebimas. Per 4 dienas dažniausiai netenkama apie 2-3 kg antsvorio, per 7 dienas – iki 5 kg, per 14 – visų 10 kg.
Bulgariškos dietos reikalavimai
Kalbant apie pagrindines dietos nuostatas, jos visų pirma turėtų apimti dienos raciono kalorijų kiekio sumažinimą. Ir jei norite labiau apčiuopiamo rezultato, visiškai atsisakykite vakarienės. Be meniu, kurį galėsite sužinoti žemiau, būtinai turėtumėte laikytis gėrimo režimo. Tai dabar ypač svarbu organizmui. Atsižvelgiant į tai, kad bulgariška dieta reiškia cukraus atsisakymą, norint išvengti visiško cukraus bado, kasdienį maisto racioną galima papildyti vienu arbatiniu šaukšteliu medaus.
Dar viena nedidelė, bet efektyvi gudrybė medžiagų apykaitai pagerinti – kuo greičiau pabudus išgerti 5–6 valgomuosius šaukštus karšto vandens. Šią procedūrą galite pakartoti prieš eidami miegoti. Organizmui bus tik geriau nuo tokios manipuliacijos, skatinančios dar aktyvesnį svorio metimą. Ryte, beje, išgėrus nurodytą kiekį skysčio, labai gerai nusiprausti kontrastiniu dušu. Padėkite savo kūnui ir organizmui.
Kadangi laikantis šios dietos kalorijų sumažėjimas yra gana pastebimas, nerekomenduojama sportuoti ir aktyviai treniruotis. Taip galite susidurti su bejėgiškumu. Jeigu jūsų laukia sunkus fizinis darbas, ypač pirmosiomis dietos dienomis, tuomet geriau su ja šiek tiek palaukti.
Petras Dimkovas rekomenduoja atkreipti ypatingą dėmesį į išėjimą iš šios dietos. Žinoma, jai pasibaigus nereikėtų pulti prie sunkaus maisto. Mažų mažiausiai skrandžiui tai labai nepatiks. Ir tikrai jis jums atsilygins skausmu ir kitais nemaloniais pojūčiais. Bent jau pirmomis dienomis be dietos nereikia į racioną įtraukti baltos duonos (arba leiskite sau tik truputį), įvairių kepinių, riebios mėsos, kepto maisto.
Stenkitės sutelkti dėmesį į neriebius pieno ir rūgštaus pieno produktus, liesą mėsą, žuvį ir įvairias jūros gėrybes. Į savo patiekalus įpilkite nerafinuoto augalinio aliejaus. Gamindami troškinkite, kepkite arba garinkite. Jei grįžus prie įprastos mitybos labai norisi saldumynų, leiskite sau zefyrų, stenkitės susilaikyti nuo riebių, kaloringų pyragų. Tai padės išsaugoti dietos metu gautą rezultatą ir neprivers skųstis vėl atsiradusiais papildomais kilogramais.
Verta paminėti, kad nesvarbu, kaip gerai ir lengvai numesite svorio laikydamiesi šios dietos, negalite jos tęsti ilgiau nei dvi savaites. Tai gali paveikti organizmą ir sukelti sveikatos problemų.
Norėdami patiekalams suteikti skonio, galite įdėti šiek tiek pipirų ir kitų prieskonių. Tačiau druską, nesvarbu kokį svorio metimo būdą pasirinkote, patartina visiškai pašalinti iš maisto raciono. Leidžiama patiekalus paskaninti apšlakstant nedideliu kiekiu šviežiai spaustų citrinos sulčių.
Keturių dienų bulgariškos dietos meniu
Pirmąsias tris dienas laikykitės šių taisyklių. Visą dieną reikia valgyti tik šviežių tarkuotų morkų salotas su puse obuolio. Darykite tai, kai jaučiatės alkanas. Į šį patiekalą galite įdėti šiek tiek medaus. Patartina valgyti 3-4 kartus darant vienodus laiko tarpus tarp valgymų.
4 dieną rekomenduojamas meniu.
Pusryčiai ir popietės užkandis: viena kepta bulvė, obuolys ir 1 sėlenų duonos gabalėlis.
Pietūs ir vakarienė: porcija morkų-obuolių salotų su duona.
Bulgariškos dietos meniu savaitei
Diena 1
Pusryčiai: iki 150 g liesos mėsos (jos paruošimo būdai – kepimas, virimas ar troškinimas nepridedant aliejaus), 1 virtas kiaušinis, šviežias agurkas, riekelė duonos (ruginės arba pilno grūdo) arba traškučio.
Pietūs: iki 150 g virtos žuvies, iki 200 g salotų iš bet kokių šviežių daržovių, riekelė duonos.
Užkandis: bet kokie vaisiai (geriau ne krakmolingi).
Vakarienė: rekomenduojama visiškai atsisakyti.
2 diena
Pusryčiai: nėra. Jei jums tai labai sunku, paruoškite lengvus pusryčius. Pavyzdžiui tai gali būti: vienas kiaušinis ir daržovė (vaisius), truputis neriebios varškės ar kito rauginto pieno produkto.
Pietūs: daržovių salotos (porcija apie 150 g), bet kokie vaisiai.
Užkandis: iki 100 g bet kokių daržovių.
Vakarienė: rekomenduojama atsisakyti.
3 diena
Pusryčiai, pietūs: bet kokios garuose troškintos daržovės (viena porcija – iki 200 g).
Popietinis užkandis: pusė bet kokio vaisiaus. Tas pats užkandis leidžiamas ir tarp pusryčių bei pietų.
Vakarienė: 150 g daržovių salotų.
4–7 dienos
Visas šias dienas, laikantis mitybos principų, verta valgyti taip pat, kaip ir pirmą dieną, tačiau negalima atsisakyti ir vakarienės. Vakarienė šiuo laikotarpiu – stiklinė neriebaus kefyro.
Dviejų savaičių bulgariškos dietos meniu
Šioje dietos versijoje valgymų skaičių turėtumėte nustatyti jūs patys. Tačiau nepamirškite, kad vakarienės metu neturėtumėte mėgautis maistu (o juo labiau valgyti visą dienos porciją). Geriau, kad šis patiekalas būtų lengvas. Arba visai praleiskite vakarienę, jei įmanoma, o dienos maitinimą baikite 15–16 val.
1 diena: bet kokios daržovės (bet ne bulvės) – 1 kg. Jų paruošimo būdas yra bet koks, tai nereiškia, kad gaminimo metu ar prieš patiekiant įpilama aliejaus.
2 diena: bet kokie vaisiai iki 1 kg, išskyrus vynuoges ir bananus.
3 ir 4 dienos: vaisiai, daržovės – po 300 g (renkamės pagal tas pačias taisykles kaip ir pirmiau aprašytomis dietos dienomis), vienas virtas kiaušinis.
5 ir 6 dienos: 250 ml neriebaus kefyro, vienas kiaušinis, 200 g varškės, kurios riebumas iki 5%, iki 200 g bet kokios mėsos.
7–12 dienos: verta pakartoti ankstesnes šešias dienas.
13 diena: pakartokite 2 dienos meniu.
14 diena: pakartokite 5 dienos dietą.
Kasdienis skysčių kiekis – ne mažiau kaip 2 litrai gryno vandens, arbata be cukraus, kava (bet ne kasdien, ir ne daugiau 1-2 puodeliai per dieną).
Bulgariškos dietos kontraindikacijos
Negalima laikytis bulgariškos dietos žmonėms, sergantiems bet kokiomis virškinimo trakto ligomis, turintiems rimtų medžiagų apykaitos sutrikimų, taip pat paūmėjusių bet kokių lėtinių ligų.
Dimkovas taip pat griežtai draudžia laikytis dietos nėščioms moterims, taip pat maitinančioms motinoms. Tai gali neigiamai paveikti tiek vaiko sveikatą, tiek savijautą. Nerizikuokite!
Bulgariškos dietos privalumai
Dietos, kurią aktyviai išbando daugelis lieknėjančių žmonių, pranašumai yra gana greitas ir pastebimas svorio kritimas (ką patvirtina daugybės žmonių atsiliepimai, kurie tokiu būdu pakeitė savo figūrą).
Taip pat pažymime, kad dieta (jei neatsižvelgsite į keturių dienų dietą, kuri yra griežčiausia figūros transformacijos versija iš aukščiau aprašytų) yra gana įvairi. Vienas produktas neturėtų taip įkyrėti, kad išprovokuotų vėmimą dėl mitybos vienodumo.
Taip pat dietos autorius žada išvalyti organizmą nuo toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų. Dėl to per dietinį laikotarpį jūs pagerinsite savo sveikatą.
Dietos trūkumai
Kai kuriomis dienomis yra gerokai sumažinamas kalorijų kiekis. Todėl galite jausti silpnumą, mieguistumą. Ypač jei anksčiau suvartojote daug didesnį maisto kiekį, kuris taip pat pasižymėjo ir didesniu kaloringumu.
Taip pat ši dieta netinka aktyviai sportuojantiems žmonėms. Reikalingų jėgų visavertei treniruotei laikantis tokios dietos, greičiausiai, tiesiog nebus.
Kai kurie žmonės, laikydamiesi šios dietos, patyrė gastrito paūmėjimą arba kokių nors skrandžio problemų. Taigi, būtinai klausykitės savo kūno. Jei jaučiate mėšlungį ir negalavimą, nedelsdami nutraukite dietą ir kreipkitės į gydytoją.
Dietos pakartojimas
Jei norite pakartoti dviejų savaičių bulgariškos dietos variantą, būtinai palaukite bent 1 mėnesį. 7 dienų dietos meniu reikalingas bent 2 savaičių atsigavimo laikotarpis, o 4 dienų dietos variantui – 1 savaitė.