Pasaulį sąlyginai galima suskirstyti į dvi dideles žmonių grupes: pirmieji vertina patogumą ir dievina arbatos maišelius, o antrieji mėgsta tradicijas ir negali gyventi be kvapnios birios arbatos. Jei priklausote pirmajai daliai, šis straipsnis skirtas jums. Šiandien mes jums papasakosime, kokia arbata slypi mažuose maišeliuose ir ar ji tokia nekenksminga kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio.
Arbata maišeliuose
Pradėkime nuo kurioziškos tokio mielo išradimo kaip arbata mažuose maišeliuose istorijos. Iš pradžių niekas nesiruošė tokiu būdu plikyti arbatos, tai tebuvo rinkodaros triukas. Tiesą sakant, arbata mažuose maišeliuose buvo kažkas panašaus į produkto pavyzdį, kuris buvo sugalvotas vien reklamos tikslais. Tokį originalų būdą pritraukti klientus sugalvojo arbatos pirklys Thomas Sullivanas praėjusio amžiaus pradžioje. Savo klientams jis išsiuntė išbandyti po vieną porciją įvairių rūšių arbatos, paskirstydamas jas į maišelius. Arbatos lapelius suvyniojo į šilkinį maišelį ir surišo siūlais.
Klientams šis arbatos asortimentas patiko, o Tomui kilo geniali mintis: „O jeigu tokią pakuotę padarytume nuolatine?“ Iniciatyvus pirklys taip ir padarė, dėl ko išgarsėjo visame pasaulyje ir negrįžtamai pakeitė arbatos gėrimo tradicijas. Arbata mažuose maišeliuose pasirodė labai patogi, nes sutaupo plikymo ir plovimo laiką. Idėja buvo įvertinta kariniuose sluoksniuose, o arbatos maišeliai tapo karių raciono dalimi Pirmojo pasaulinio karo metais. Tik brangūs šilko maišeliai buvo pakeisti marlės maišeliais. Po to išradimas buvo daug kartų tobulinamas, kol jis atėjo pas mus tokia forma, kokia yra dabar – maži popieriniai maišeliai, susegti metaline kabe.
Atrodytų, kokią žalą gali atnešti arbatos maišeliai? Juk tai toks pat produktas, kaip ir užplikyta arbata, tik supakuota mažesnėmis porcijomis. Tačiau yra ir šio išradimo trūkumų, apie kuriuos kasdieniame gyvenime net nesusimąstėme. Tačiau galbūt verta pagalvoti, ar plikydami arbatą už patogumą ir laiko taupymą nemokame savo sveikata.
Arbatos maišeliai nėra tokie saugūs, kaip atrodo
Kiekvienas gamintojas savaip organizuoja arbatos pakelių gamyba. Vieni juos gamina su siūlu, kiti – be. Pats maišelis gali būti vienos kameros arba susideda iš dviejų dalių, gali būti kvadratinis, apvalus ar net piramidės formos. Tačiau gamybos esmė visur beveik ta pati: arbatos maišeliai gaminami iš maistinio nailono su polietileno tereftalatu arba plastiku. Šios medžiagos, susilietus su karštu vandeniu, išskiria toksiškas medžiagas. Todėl reguliariai naudojant arbatos maišelius gali pasireikšti alergija.
Vertingo gėrimo skonis
Rytų tautoms arbata yra ne tik kvapnus gėrimas, o visas gėrimo menas. Tinkami indai, arbatos virimo laikas, arbatos rūšis – viskas svarbu. Žinovai sako, kad arbatos skonis ir aromatas atsiskleidžia tik tada, kai lapams užtenka vietos išsiskleisti. Todėl arbatos ceremonijoms nenaudojamas nei sietelis, nei maišelis. Arbata turi laisvai užimti visą puodelio erdvę, tada jos skonis bus skalsus ir ilgai jaučiamas.
Kas yra arbatos maišelyje?
Atrodytų, atsakymas į šį klausimą akivaizdus – arbata. Taip, idealiu atveju taip turėtų būti. Tačiau nesąžiningi gamintojai dažnai vedžioja savo klientus už nosies, į mažą maišelį supakuodami ne kokybišką produktą, o arbatos dulkes ir susmulkintus lapus. Jie netgi gali naudoti pigiausių veislių arbatos sėklas ar mažus trupinius. Todėl arbatos maišeliai greitai nudažo verdantį vandenį, tačiau tai dažnai pasirodo visiškai neskanu.
Skoniui kompensuoti į arbatos maišelius dažnai dedama kvapiųjų medžiagų. Dėl to gauname lengvą beskonį skystį, bet su nuolatiniu braškių ar mėtų aromatu. Tai dirbtinių skonių, o ne vaisių ir žolelių nuopelnas.
Žala aplinkai
Arbata mažuose maišeliuose kenkia ne tik žmonių sveikatai, bet ir mūsų planetai. Didelė dalis arbatos pakelių yra šiukšlės, kurios yra labai ilgai . Prisiminkite, rašėme, kad juose yra polietileno arba plastiko, o tai reiškia, kad arbatos maišelis yra tolimas plastiko maišelių giminaitis, su kuriuo kovoja visas pasaulis. Taip pat arbatos pakelių gamyboje naudojamos pavojingos cheminės medžiagos, kurios taip pat neigiamai veikia aplinką. Arbatos maišelių negalima perdirbti ar kompostuoti.
Ar tai – ekonomiška?
Vardindami arbatos pakelių privalumus, daugelis kalba apie arbatos taupymą. Maišelį kaip ir galima užplikyti kelis kartus, o šiaip užplikyti birią arbatą kelis kartus negalima. Kitas aspektas – kaina. Arbatos kaina išauga daug kartų, nes ją reikia supakuoti į maišelius. O jei palygintume dvi arbatos pakuotes: viena plikoma, o kita supakuota, tai pirmoji bus kelis kartus pigesnė.
Būkime išrankūs gaminiams, kuriuos vartojame, net jei tai įprasta arbata. Juk ji praranda skonį, gali sukelti alergiją ir neigiamai paveikti aplinką. Suskaičiavome daugiau arbatos pakelių trūkumų nei privalumų. O ką manote jūs?