Jei turite bananų, būtinai pasigaminkite šių naminių blynų. Juos galima patiekti ant šventinio stalo bet kokia proga, nesvarbu, ar tai būtų gimtadienis, jubiliejus, ar kita svarbi šventė. Be to, sunku rasti žmogų, kuriam šie blyneliai nepatiktų.
Paruošti bananinius blynus su pienu labai lengva ir paprasta! Juos galite papuošti kuo tik norite. Galite paskaninti medumi, taip pat naudoti bet kokias saldžias uogas (šviežias arba šaldytas). Pavyzdžiui, puikiai tinka juodieji serbentai, avietės, vyšnios arba braškės.
Kaip geriausia patiekti bananinius blynelius?
Korėta tešla galiausiai būna gana tiršta, bet viduje išlieka minkšta. Kad blynų skonis būtų kuo harmoningesnis, sudėkite juos į krūvą, kiekvieną sluoksnį pertepdami mėgstamu kremu arba šokoladu, ir palikite pastovėti. Reikės bent pusvalandžio jiems įmirkti.
Sudedamosios dalys:
- Bananai 4 vnt.
- Kiaušiniai 3 vnt.
- Mielės 10 g
- Cukrus 80 g
- Pienas 300 ml
- Vanduo 300 ml
- Kvietiniai miltai 420 g
- Šokolado pasta 200 g
- Graikiniai riešutai pagal skonį
Paruošimo būdas:
Nulupkite bananus ir supjaustykite juos apskritimais. Į dubenį įmuškite kiaušinius. Sutrinkite trintuvu.
Tada suberkite sausas mieles ir cukrų į vientisą geltoną masę. Supilkite pieną ir šiltą vandenį. Išmaišykite elektriniu plakikliu. Į gautą mišinį įsijokite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės. Susidarys tiršta tešla, panaši į skystą grietinę.
Uždenkite dubenį maistine plėvele ir palikite 20 minučių tamsioje, šiltoje vietoje.
Tuomet išmaišykite kylančią tešlą ir įkaitinkite riebalais pateptą keptuvę.
Naudodami samtelį, paskleiskite tešlą per visą keptuvės formą. Kai tik ant blyno pasirodys burbuliukai, dar nekeptą pusę patepkite trupučiu aliejaus. Apverskite blyną ir apkepkite kitą pusę.
Ištirpinkite šokoladą ir juo aptepkite kiekvieną blyną. Tada iškeptus blynus sudėkite vieną ant kito į lygią krūvą. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite riešutais.
Turėtumėte gautis nedidelis, labai minkštas ir sotus blynų tortukas. Riešutai ir šokoladas suteiks ypatingą skonį. Taip blynai kepami daugelyje Rytų šalių. Nuoširdžiai rekomenduojame išbandyti!