Sultingas moliūgų pyragas: trapus pagrindas ir švelnus moliūgų sluoksnis

Nuostabus skonis!

Ingredientai:

tešlai:

• 150 g sviesto
• 100 g cukraus
• 1 kiaušinis
• 200 g miltų

įdarui:

• 300 g moliūgo
• 150 g cukraus
• 1 kiaušinis
• 1 pakelis vanilinio cukraus
• 2 valgomieji šaukštai miltų

Gaminimas:

1. Kiaušinį, tešlai skirtą cukrų, minkštą sviestą ir miltus sutrinkite rankomis. Turėtų gautis trapi tešla. Tešlą paskirstome į kepimo formą, formuojame šonus.
2. Įdarui nuluptą moliūgą išvirkite, kol suminkštės, tada sutrinkite trintuvu.
3. Į moliūgą suberiame cukrų, vanilinį cukrų, sudedame kiaušinį ir miltus. Viską išmaišome. Turėtumėte gauti skystą įdarą.
4. Supilkite įdarą ant jau paruoštos tešlos.
5. Kepti iki 200°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 25–35 min.

Labai skanu su arbata. Skanaus!