Turiu jau tiek metų, kad prisimenu praeitą šimtmetį. Pavyzdžiui, prisimenu laikus, kai sviestas buvo naudingas.
Močiutė dėdavo jo į karštą košę, tepdavo ant duonos, ant iškeptų blynų. Tai buvo labai naudingas tepinys, ypač vaikams.
Aš taip pat prisimenu laiką, kai mielės buvo naudingos. Ypač paaugliams. Kai mūsų bendraamžiu berniukui prasidėjo spuogų sezonas, mama kiekvieną rytą gamindavo mielinius blynus pusryčiams.
Blyškūs, rūgštoki, nuostabiai skanūs blynai buvo labai sveiki, nes juose dėta mielių.
Tais laikais bet kokia mėsa buvo naudinga. Kiauliena, jautiena, žvėriena buvo naudinga visiems, ypač vaikams ir tiems, kuriems tenka didelis fizinis krūvis.
Ir kaulai buvo naudingi. Ir kremzlės. Viskas buvo naudinga.
Žinoma, ir krūtinėlė ir sparneliai – viskas buvo naudinga, išskyrus žarnyną, tulžies pūslę ir plunksnas.
Žuvys buvo naudingos. Ypač – jų riebalai. Riebios žuvys buvo ypač naudingos vaikams, bet ir suaugusiems bet kokia žuvis buvo laikoma naudinga.
Naudinga buvo kiaušinio trynys. Ypač rekomenduojama vaikams. Ir pagyvenusiems žmonėms.
Pieno produktai buvo naudingi – visi be išimties. Vaikams, nėščiosioms ir ligoniams – ypač, bet apskritai – visiems.
Piene buvo kalcio, baltymų, vitaminų. Laktozė taip pat visą laiką buvo, ir ji taip pat buvo laikoma naudinga. Grietinė buvo vertinga, ypač kaime, bet parduotuvėje taip pat buvo gera.
Ypač dėti į barščius. Barščiai paprastai buvo sveika. Juk sriuba. Karšta sriuba kartą per dieną buvo labai sveika bet kuriam organizmui.
Ir daržovės. Absoliučiai visos daržovės buvo sveika. Burokėliai buvo naudingi. Ypač tiems, kuriuos kankina spuogai ir vidurių užkietėjimas. Bet daugiausia jie buvo sveika kraujui.
Morkos padėjo augti ir išlaikyti gerą regėjimą. Kopūstai garsėjo savo vitaminais.
Žirniai buvo naudingi. Pomidorai buvo labai naudingi. Labai.
Košės buvo sveika. Bet kuri grūdinė kultūra – naudinga. Ypač vaikams.
Obuoliai taip pat buvo sveika. Apelsinai irgi. Ypač sergant.
Duona valgyti buvo sveika. Medus buvo naudingas. Ypač žiemą.
Kakava buvo labai naudinga. Naudinga buvo arbata su pienu. Ir be pieno.
Tik kava buvo kenksminga, jei per daug gerdavai. O jei ne labai daug, tada nieko.
O dabar daugeliui produktų reputacija pablogėjo. Žalingi tokie visi tapo, ech!
Tik mes, praėjusio šimtmečio gyventojai, prisimename, kokie sveiki ir naudingi jie buvo anksčiau…
