Kas turi nedidelį savo žemės lopinėlį, žino, kad šviežios žolelės, ką tik nuskintos iš savo daržo, neprilygsta esančioms rinkoje. Ir juo labiau toms, kurios parduodamos prekybos centre. Kitaip nei žalumynai be jokio skonio ir kvapo, naminiai prieskoniai turi sodresnį aromatą. Žinoma, tik tuo atveju, jei žinote, kaip tinkamai auginti žalumynus atvirame grunte.

Jei žinote kai kuriuos niuansus, jums nebereikės eiti pirkti į petražolių parduotuvę! Tai unikali galimybė savo mėgstamiems patiekalams suteikti ypatingą skonį, kurį pajusite tik jei salotas ar prieskonius užauginsite savo rankomis.

Kaip auginti žalumynus žemėje

Dauguma pradedančiųjų augintojų labai skeptiškai ir nerimtai žiūri į žalumynus. Žalumynų nereikia pikuoti, nereikia persodinti jiems paaugus, todėl gali atrodyti, kad užtenka juos tik pasėti. Tačiau taip nėra! Tam taip pat reikia žinoti keletą gudrybių.

Pavyzdžiui, ar žinojote, kad beveik visų rūšių žalumynai (išskyrus špinatus, mairūnus ir petražoles) mėgsta rūgščią dirvą? Jiems idealiai tinka smėlingas ir priemolio dirvožemis.

Ar tai, kad špinatus geriausia auginti pavasarį arba vasaros pabaigoje, kad lapai būtų švelnesnio skonio? Priešingu atveju, kai dienos šviesos laikas viršija 15 valandų, jie pradeda leisti ūglius. Tai nėra patys svarbiausi faktai. O dar daugiau sužinosite skaitydami kitus patarimus!

Kaip sodinti žalumynus

Itin svarbu laikytis ant pakuotės pateiktų nurodymų, kuriuose nurodyta, kokiu atstumu sodinti žalumynus. O jei užauga per daug tankiai, būtinai reikia išretinti. Jei tiksliai panaudojote ant pakuotės esančią schemą, to daryti nereikės, tačiau praktiškai toks poreikis vis tiek atsiranda.

Vien pasodinti neužtenka. Būtina pasirinkti saulėtą ir atvirą vietą. Jei žalumynai auga pavėsyje, jie yra jautresni patogeninių bakterijų ir grybelių atakoms. Be to, būtina nuolat pašalinti piktžoles. Bet tai daryti reikia, kai žalumynai pasiekia penkių – septynių centimetrų aukštį. Taip žymiai sumažės rizika pažeisti jų šaknų sistemą.

Kaip laistyti ir tręšti žalumynus

Žalumynai mėgsta azotines organines trąšas. O jei konkrečiau sakant – kompostą. Planinis tręšimas kompostu kartą per metus turėtų būti privalomas. O jei atrodo, kad to nepakanka, galima kartą per savaitę augančias salotas patręšti biohumuso tirpalu (200 ml biohumuso ir 10 l vandens).

Laistykite žalumynus tiek, kad drėgmė liktų ir 10-15 cm gylyje. Paprastai tai reikėtų daryti kartą per savaitę, bet špinatams ir salotoms – du kartus. Galingos vandens srovės geriau nenaudoti, kad nesuardytumėte dirvožemio. Idealiausiai tinka lašelinis laistymas.

Kaip apsaugoti žalumynus nuo kenkėjų ir ligų

Pramoninių pesticidų, kurių veikimo trukmė yra ilga, nereikės. Visų pirma, tai kenksminga. Antra, žalumynai turi trumpą augimo ir brendimo laikotarpį, todėl tai bus tiesiog nereikalinga. Vietoj to geriau naudokite ekologiškus produktus.

Kaip prevencinę priemonę geriausia planuotai purkšti biologiniais insekticidais: biotlinu, fitovermu, lepidocidu. Taip pat naudokite natūralius užpilus iš tabako, kiaulpienių, acto ar bulvių. Priklausomai nuo kenkėjų, su kuriais susiduriate.

Žalumynų auginimas yra paprastas, bet labai atsakingas darbas. Ir į tai reikia žiūrėti su visu deramu atidumu! Nesvarbu, ar tai būtų petražolės, ar Lollo Rosso salotos, nepamirškite sudaryti žalumynas reikalingų idealių sąlygų. Tuomet derlius pranoks jūsų lūkesčius!

Linkime kuo geriausios sėkmės šį sezoną!