Greitas varškės desertas: jį norėsis gaminti vėl ir vėl

Ingredientai

• pita ar tortilija – 2 lakštai,
• varškė – 400 g,
• kiaušiniai – 2 vnt.,
• cukrus – 80 g,
• vanilinis cukrus – 10 g,
• mandarinai – 6 vnt.,
• tarkuota mandarino žievelė – 1 šaukštelis.

Aptepimui:

• kiaušinis – 1 vnt.,
• grietinė – 2 šaukštai.

Gaminimo eiga

1. Varškę, kiaušinius, vanilę ir įprastą cukrų išplakite trintuvu. Įdėkite mandarino žievelę.
2. Pitos lakštą patepkite varškės kremu, ant viršaus paskirstykite mandarino skilteles ir susukite į vyniotinį. Įdarui sumaišykite grietinę su kiaušiniu.
3. Vyniotinį dedame į kepimo formą ir užpilame aptepimo mišiniu.
4. Kepti 180°C temperatūroje 30 min. Gatavą vyniotinį atvėsinkite ir supjaustykite porcijomis.

Skanaus!