Paruoškite lengvą patiekalą pagal šį paprastą receptą, patiekalas puikiai tinka besilaikantiems dietos. Užtikriname, kad net vaikams patiks daržovės, kai paragaus jų tokiu pavidalu.
Neįtikėtinai skanus keptų kotletų su daržovėmis patiekalas, parengtas pagal šį receptą.
Jums reikės:
- 430 g maltos mėsos
- 100 g tarkuotos mocarelos
- 80 g džiūvėsėlių
- 40 g + 1 valgomojo šaukšto tarkuoto parmezano
- 3 nedidelių cukinijų
- 2 pomidorų
- 2 česnako skiltelių
- 1 nedidelės paprikos
- 1 brokolio
- 1 baklažano
- 1 šaukštelio prieskoninių žolelių
- 1 šaukštelio druskos
- Alyvuogių aliejaus
Gaminimo eiga:
Iš pradžių nupjaukite baklažano galus.
Tada supjaustykite jį gabalėliais.
Sudėkite į stiklinį kepimo indą.
Cukiniją supjaustykite tokiais pat griežinėliais ir taip pat sudėkite į kepimo formą.
Tada į kepimo indą sudėkite mažais gabalėliais supjaustytus brokolius ir paprikas.
Daržoves sumaišykite rankomis.
Sumaišykite džiūvėsėlius su parmezano sūriu, druska, prieskoninėmis žolelėmis ir česnaku.
Šiuo mišiniu pagardinkite daržoves.
Formoje esantį mišinį apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Kepkite 200°C temperatūroje 20 minučių.
Dubenyje sumaišykite maltą mėsą su likusiais džiūvėsėliais, parmezano sūriu, prieskoninių žolelių mišiniu ir suformuokite rutuliukus.
Tada keptuvėje juos apkepkite.
Į dubenį sutarkuokite pomidorus, suberkite parmezano sūrį ir gerai išmaišykite.
Mišinį atidėkite į šalį.
Išimkite formą iš orkaitės, sudėkite mėsos kukulius, uždėkite mocarelą ir pagardinkite padažu.
Kepkite 20 minučių 190°C temperatūroje.
Kai iškeps, galėsite patiekti šį mėsos ir daržovių patiekalą.
Mėgaukitės puikiu skoniu!