Pagal mūsų receptą paruoškite paprastą ir itin gaivų jogurto ir citrinų desertą, su jo pagaminimu labai lengvai susidoros net pradedantysis kulinaras.
Tobulas desertas, kuris patiks tiek jaunam, tiek senam!
Puikus jogurto – citrinų desertas pagal receptą iš „YouTube“ kanalo.
Jums reikės:
- 300 g sausainių
- 80 g sviesto
Baltam sluoksniui:
- 1 l pieno
- 170 g cukraus
- 45 g kukurūzų krakmolo
- 45 g manų kruopų
- 10 g vanilinio cukraus
- 100 g jogurto
Citrinų sluoksniui:
- 100 ml citrinų sulčių
- 300 ml vandens
- 25 g kukurūzų krakmolo
- 1/2 arbatinio šaukštelio ciberžolės
Papuošimui:
- Balto šokolado
Gaminimo eiga:
Sausainius sutrinkite su elektriniu trintuvu iki miltų konsistencijos, supilkite lydytą sviestą ir išmaišykite šaukštu.
Masę supilti į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą.
Tolygiai paskleiskite šaukštu ir padėkite į šaldytuvą 30 min.
Pieną supilkite į mažesnį puodą.
Suberkite cukrų, krakmolą, manų kruopas ir gerai išmaišykite šluotele.
Virkite mišinį nuolat maišydami, kol sutirštės.
Tada į kremą sudėkite vanilinį cukrų ir jogurtą, išmaišykite šluotele, supilkite į formą, tolygiai paskirstykite ir padėkite į šaldytuvą 30 min.
Į puodą įpilkite vandens, tada supilkite citrinos sultis, krakmolą, ciberžolę ir gerai išmaišykite šluotele.
Virkite mišinį nuolat maišydami, kol sutirštės, tada supilkite ant balto kremo sluoksnio.
Desertą valandai padėkite į šaldytuvą.
Išėmę iš šaldytuvo, desertą išimkite iš formos ir nuimkite kepimo popierių.
Viršų papuoškite su šokoladu, naudodami konditerinį maišelį ir galėsite patiekti.
Skanaus!
Vaizdo įrašo medžiaga:
