Jums reikės:
Tešlai:
- 120 ml kefyro
- 100 g sviesto
- 20 g cukraus
- 1 kiaušinio
- 1 arb. š kepimo miltelių
- 300 g miltų
Įdarui:
- 1 apelsino
- 60 g cukraus
- 20 g krakmolo
- 1 valg. š. manų kruopų
Kaip gaminti?
- Kiaušinį išplakite su cukrumi, supilkite kefyrą. Viską gerai išmaišykite.
- Išsijotus miltus sumaišykite su kepimo milteliais, sudėkite gabalėliais pjaustytą minkštą sviestą ir išminkykite trupininę tešlą. Sumaišykite su kefyru.
- Uždenkite plastikine plėvele ir 10 minučių palaikykite šaldytuve.
- Apelsiną nuplikykite verdančiu vandeniu, supjaustykite gabalėliais ir sutrinkite trintuvu. Suberkite krakmolą, manų kruopas ir cukrų, išmaišykite iki vientisos masės.
- Atšaldytą tešlą iškočiokite plonu sluoksniu, tolygiai patepkite įdaru ir susukite į vyniotinį.
- Supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu.
- Kepkite 180°C temperatūroje 20 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Skanaus!
Griežtai draudžiama Zinoti.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Zinoti.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Zinoti.lt šaltinį. Ši informacija yra Zinoti.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu [email protected].