Skanūs sausainiai su obuolių ir riešutų įdaru. Jie yra labai skanūs ir juos labai paprasta paruošti! Iš šios tešlos paruošite daug skanių sausainių.
Jums reikės:
Įdarui:
- 3 obuolių
- 3 šaukštų cukraus
- 1 arbatinio šaukštelis cinamono
- 1/2 puodelio smulkiai sukapotų graikinių riešutų (1 puodelis = 200 ml)
Tešlai:
- 150 g sviesto (kambario temperatūros)
- Pusė puodelio cukraus pudros
- 1 kiaušinio
- 1 pakelio vanilės
- Pusė arbatinio šaukštelio sodos
- 2,5 puodelių paprastų miltų
Papuošimui:
- Cukraus pudros
Gaminimo eiga:
Nulupkite ir sutarkuokite obuolius, ir sudėkite juos į keptuvę su cukrumi ir cinamonu.
Leiskite kepti ant vidutinės ugnies, kol išgaruos didžioji dalis vandens.
Tada į obuolių mišinį įmaišykite smulkintus riešutus.
Paruoškite tešlą.
Sviestą, cukrų, kiaušinį, vanilę, kepimo miltelius ir persijotus miltus sudėkite į dubenį ir palaipsniui išmaišykite, kol visi produktai susijungs. Rankomis užminkykite vientisą tešlą.
Tešlą padalykite į 3 dalis ir kiekvieną dalį iškočiokite.
Iš tešlos stikline išspauskite apskritimus.
Ant kiekvieno apskritimo dėkite po šaukštelį įdaro ir užlenkite kraštus link centro.
Kepkite sausainius ant riebalais išteptos arba kepimo popieriumi išklotos skardos apie 20 minučių 175 laipsnių temperatūroje.
Galiausiai pabarstykite paruoštus sausainius cukraus pudra.
Linkime gero skonio!
Vaizdo įrašo medžiagą rasite čia: