Šis pyragas tiesiog tirpsta burnoje, o jo paruošimui tikrai neprireikia pernelyg daug laiko. Pažadame: šio kepinio skoniu jums tikrai neteks nusivilti!
Jums reikės:
- 2 valg. š. miltų
- 300 g cukraus
- 4 valg. š. grietinės
- 4 kiaušinių
- 400 g varškės
- 100 g sviesto
- 1 arb. š. sodos
- Žiupsnelio druskos
Kaip gaminti?
Kiaušinius ir cukrų išplakite iki vientisos masės. Cukrus turi visiškai ištirpti.
Į kiaušinius supilkite grietinę, varškę ir lydytą sviestą, viską gerai išmaišykite. Į mišinį įberkite kepimo sodos ir druskos.
Gautą masę sutrinkite trintuvu. Suberkite persijotus miltus ir viską gerai išmaišykite. Galite įdėti riešutų ir razinų.
Supilkite tešlą į formą, padengtą pergamentiniu popieriumi. Kepkite 30 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Paruoštą pyragą galite pabarstyti cukraus pudra arba smulkiu cukrumi. Taip pat galite padengti mėgstamu glajumi.
Linkime gero skonio!