Jei norite užsitarnauti ateinančių metų valdovo palankumą, šios puošnios salotos bus tikrai puikus pasirinkimas. Šį patiekalą ruoškite kartu su vaikais – jiems tikrai bus smagu įsitraukti į šį procesą!
Jums reikės:
- 350 g vištienos krūtinėlės
- 1 vidutinio svogūno
- 250 g šviežių arba marinuotų pievagrybių
- 5 kiaušinių
- 3 morkų
- Druskos (pagal skonį)
- Maltų juodųjų pipirų (pagal skonį)
- Majonezo
- Juodųjų alyvuogių
Kaip gaminti?
Susmulkinkite pievagrybius. Jei naudosite šviežius pievagrybius, juos apkepkite augaliniame aliejuje. Kartu su jais apkepkite smulkiai pjaustytą svogūną. Išdėliokite tigro formos inde. Pirmąjį sluoksnį aptepkite majonezu.
Išvirkite kiaušinius ir sutarkuokite. Formuokite dar vieną salotų sluoksnį ir aptepkite majonezu. Dalį kiaušinio trynio ir baltymo palikite papuošimui.
Virtą vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais. Formuokite dar vieną salotų sluoksnį.
Išvirkite ir sutarkuokite morkas.
Tarkuotomis morkomis papuoškite salotų viršų. Iš smulkintų alyvuogių formuokite tigro ausis, nosį, burną ir ūsus (vietoj alyvuogių galite naudoti juoduosius ikrus). Iš kiaušinio baltymo ir trynio pabaikite puošti tigro atvaizdą. Rezultatas priklausys nuo jūsų fantazijos!
Linkime gero skonio!