Skanūs kavos aromato pyragaičiai su kokosu ir šokoladu. Jums jie taip pat labai patiks! Šį receptą jums radome „YouTube“ kanale.
Jums reikės:
- 3 kiaušinių
- 1 stiklinės cukraus
- 1 stiklinės pieno
- 1 nedidelės stiklinės aliejaus (150 ml)
- 1 nedidelės stiklinės pusiau rupių miltų
- 1 nedidelės stiklinės kokosų
- 1 pakelio kepimo miltelių
- 3-4 nubrauktų šaukštų kakavos
- 1 valgomojo šaukšto tirpios kavos
- 1 pakelio vanilinio cukraus
Šokoladiniam kremui:
- 500 g grietinės
- 150 g konditerinio šokolado
Gaminimo eiga:
Kiaušinius ir cukrų plakite tol, kol jie virs standžiomis putomis ir cukrus visiškai ištirps.
Įmaišykite aliejų ir pieną, ir gerai išmaišykite.
Kai gerai išsiplaks, pradėkite dėti sausus ingredientus: pirmiausia persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, atsargiai išmaišykite ir sudėkite kokosus, kakavą ir kavą.
Sluoksniuokite tešlą ant riebalais išteptos ir miltais pabarstytos kepimo skardos.
Kepkite 180°C temperatūroje apie 25 minutes. Kepimo skardos dydis turi būti 36 x 24 cm.
Iškepusį ir atvėsusį pyragą plonu sluoksniu patepkite uogiene ir paruoštu šokoladiniu kremu.
Šokoladą ištirpinkite ant ugnies, atidėkite į šalį, minutę ar dvi pamaišykite ir supilkite į jį grietinę.
Gerai išmaišykite.
Kartais glajus gali šiek tiek apstingti, nes grietinė gali būti per šalta, todėl maišant glajų, galima šiek tiek jį pašildyti.
Ne per daug, kad netaptų per daug skystas, tegul lieka šiek tiek tirštas, kad gerai pasiskirstytų, bet kartais šildyti net nereikia, geriausia, kai kremas būna kambario temperatūros.
Paruoštą pyragą atvėsinkite ir supjaustykite mažesniais griežinėliais.
Linkime gero skonio!
Vaizdo įrašo medžiaga: