Nuostabus ir greitas receptas iš „YouTube“ kanalo, kurio dėka galėsite pasigaminti ne tik paprastus, bet ir itin skanius pietus iš kiaulienos tiesiog namuose!
Jums reikės:
- 600 g kiaulienos (aš naudojau sprandinę)
- 5 g juodųjų pipirų
- 2 raudonų svogūnų
- 2 pomidorų
- 3 skiltelių česnako
- 50 g garstyčių
- 100 g majonezo
- 2 virtų bulvių
- 50 g kietojo sūrio
- Druskos pagal skonį
- Prieskonių pagal skonį
Gaminimo eiga:
Pirmiausia paruoškite daržoves.
- Pomidorą ir svogūną supjaustykite žiedeliais.
- Svogūnų žiedus sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Iš svogūnų padarykite savotišką pagrindą mėsai.
- Kiaulienos griežinėlius uždenkite maistine plėvele ir gerai išmuškite.
- Tada kiekvieną gabalėlį sudėkite ant svogūnų žiedų, kuriuos sudėjote ant kepimo skardos.
- Mėsą pagardinkite druska, įberkite juodųjų pipirų.
- Dabar patepkite mėsą garstyčiomis.
- Tada uždėkite supjaustytą pomidorą.
- Taip pat pagardinkite išspaustu česnaku.
- Ant viršaus sutarkuokite virtas bulves.
- Tada uždėkite majonezo, kurį gerai užtepkite ir galiausiai smulkiai sutarkuokite kietąjį sūrį.
- Kepimo skardą įdėkite į iki 180°C temperatūros įkaitintą orkaitę.
- Leiskite kepti apie 45 minutes.
- Iškeptą mėsą galite patiekti su mėgstamu garnyru.
- Arba tiesiog užteks šviežių daržovių salotų.
Mėsa tikrai puiki, minkšta ir labai soti.
Linkime gero skonio!
Vaizdo įrašo medžiaga: