Pabodo ryte valgyti omletą? Siūlome išbandyti neįprastą, tačiau labai skanų ir naudingą pusryčių patiekalą, kuris tikrai patiks ir jūsų vaikams.
Jums reikės:
- 1 baklažano;
- 1 pomidoro;
- 2 kiaušinių;
- Druskos ir juodųjų pipirų (pagal skonį);
- 50 g sviesto.
Kaip gaminti?
Nulupkite baklažaną, supjaustykite pailgais griežinėliais.
Į vandenį įdėkite šaukštelį druskos, panardinkite paruoštus baklažanus (tai padės pašalinti kartumą).
Papriką ir pomidorą supjaustykite kubeliais. Įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.
Įkaitinkite keptuvę, ištirpinkite sviestą. Sudėkite baklažanų griežinėlius.
Ant viršaus pilkite kiaušinius su smulkintomis daržovėmis. Pagardinkite druska ir pipirais, uždenkite keptuvę dangčiu.
Kai kiaušiniai iškeps, daržovių omletą susukite į ritinį. Galite papuošti žalumynais.
Skanaus!