Malta mėsa yra gana populiarus daugelio patiekalų ingredientas ir gali būti panaudota įvairiems patiekalams gaminti.

Išbandykite ką nors naujo ir paruoškite šeimai šiuos originalius maltos mėsos „lizdelius“, ​​užpildytus grybais ir sūriu bei iškeptus orkaitėje, pagal „YouTube“ kanalo receptą.

Norint juos paruošti, jums reikės:

• 800 g maltos kiaulienos arba jautienos (arba abiejų mėsų mišinio)
• 2 kiaušinių
• 2 svogūnų
• 300 g grybų
• 100 g kietojo sūrio
• Druskos, maltų juodųjų pipirų

Gaminimo eiga:

Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir suberkite į dubenį su malta mėsa.

Taip pat įmuškite kiaušinį, pasūdykite, pagardinkite prieskoniais ir gerai išmaišykite.

Antrąjį svogūną nulupkite, supjaustykite mažesniais pusžiedžiais ir įdėkite kepti į keptuvę su trupučiu aliejaus.

Suberkite supjaustytus grybus ir viską kartu troškinkite keptuvėje.

Tuo tarpu kietąjį sūrį sutarkuokite su rupia tarka.

Į lėkštę įpilkite šiek tiek aliejaus ir iš mėsos pradėkite formuoti vidutinio dydžio „lizdelius“.

Pirmiausia padarykite kukuliukus, kuriuose įspauskite skylutes, o paskui iš jų suformuokite mėsos „lizdelius“.

Užpildykite juos tarkuotu sūriu, įdėkite troškintus grybus ir ant viršaus vėl užberkite tarkuoto sūrio sluoksnį.

Kepkite iki 180°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes.

Viskas baigta!

Linkime gero skonio!

Vaizdo medžiaga: