Skanus pomidorų užkandis be jokio acto ar specifinių ingredientų. O svarbiausia, kad jis paruošiamas žaibišku greičiu – praėjus 2 valandoms po „marinavimo“ šaldytuve, jau galite juo pasilepinti!
Sudėtis
- 800 g pomidorų
- krapai pagal skonį
- 1 saldžioji paprika
- 4 skiltelės česnako
- 4 šaukštai aliejaus
- 1/3 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis druskos
- 2 šaukšteliai cukraus
- 1 šaukštelis sezamo sėklų
Nulupkite papriką ir išimkite sėklas, supjaustykite, sudėkite į maišytuvą su česnaku, sumaišykite į vienalytę masę.
Į daržovių masę sudėkite visus prieskonius, įskaitant druską ir cukrų, taip pat supilkite aliejų. Išmaišykite.
Pomidorus supjaustykite į keturias dalis. Užpilkite daržovių mase.
Suberkite smulkiai supjaustytus krapus, išmaišykite. Uždenkite maistine plėvele ir 2 valandas palaikykite šaldytuve.
Po 2 valandų sausoje keptuvėje pakepinkite sezamo sėklas. Lėkštėje išdėstykite pomidorus, ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis. Neįtikėtinai skanu, paprasta ir greita – išbandykite šį pomidorų užkandį!
