Mėlynės yra puikios mažos uogos ir jos yra ne tik skanios, bet ir sveikos! Jos naudingos regėjimui ir širdies sveikatai, o jų vartojimas padeda stiprinti imuninę sistemą. Šiame straipsnyje taip pat galite daugiau sužinoti apie jų naudą sveikatai.
Mėlynės mažina cukraus kiekį kraujyje ir padeda deginti pilvo riebalus.
Puodelyje šviežių mėlynių yra apie 4 g skaidulų.
Pluoštas, randamas mėlynėse, pagreitina žarnyno darbą.
Mėlynėse taip pat yra daug mangano, kuris yra naudingas kaulų vystymuisi.
Šios uogos užima pirmąją vietą tarp maisto produktų, kuriuose yra didžiausias antioksidantų kiekis.
Atlikti preliminarūs laboratoriniai gyvūnų tyrimai parodė, kad mėlynėse yra antioksidantų junginių, apsaugančių tinklainę nuo žalos, kurią sukelia deguonis ir saulės šviesa.
Dėl savo antioksidacinio poveikio šios uogos palaiko širdies ir kraujagyslių veiklą.
Suvartojant 100–200 g mėlynių per dieną 1–3 mėnesius, sumažėja riebalų kiekis kraujyje, tai taip pat padeda sumažinti bendrojo cholesterolio ir trigliceridų kiekį bei padidina gerojo cholesterolio (DTL) kiekį.
Žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį (įvairaus amžiaus vyrams ir moterims), mėlynės sumažina sistolinio ir diastolinio kraujospūdžio lygį, o žmonėms, kurių kraujospūdis normalus, mėlynės padeda išlaikyti jį normos ribose.
Mėlynės neleidžia susidaryti trombams ir apsaugo ląsteles, kurios dengia kraujagyslių sieneles.
Skirta žmonėms, kuriuos vargina:
– kapiliarų trapumas
-smegenų kraujotakos sutrikimai
-išeminė širdies liga
-kraujavimas
-smegenų aterosklerozė
-kraujagyslių ligos
-naudinga žmonėms, kurie patyrė širdies smūgį
Be teigiamo poveikio akims ir kraujagyslių sistemai, mėlynės taip pat turi puikų poveikį smegenims.
Naujausi tyrimai parodė, kad mėlynės gerina atmintį ir sulėtina su amžiumi susijusių pažinimo sutrikimų atsiradimą.
Mėlynių nauda
Šis gydymas trunka 2-3 savaites, šviežių uogų reikia suvartoti apie 300-500 g per dieną. Ne sezono metu taip pat galite naudoti džiovintas mėlynes, kurių reikia suvalgyti 100 g per dieną.
Mėlynes galite valgyti ar vartoti sulčių, kokteilių, bet ir sušaldytu pavidalu. Taip pat galite jų pridėti į salotas ar apnaudoti kituose receptuose. Linkime geros sveikatos!