Šis daržovių patiekalas tikrai nepaliks abejingų. Geriausia tai, kad jį pagaminsite vos per 10 minučių, tik teks palaukti, kol iškeps orkaitėje! Būtinai išmėginkite!
Ingredientai:
- Cukinijos – 2 vnt.
- baklažanai – 1 vnt.
- aitriosios paprikos – 2 vnt.
- džiūvėsėliai – 0,5 puodelio
- parmezanas – 0,5 puodelio
- čiobreliai, bazilikai, druska, česnakai – pagal skonį
- daržovių aliejus
- pomidorai – 5 vnt.
- mocarelos ar bet kokio kietojo sūrio.
Gaminimas:
Cukinijas ir baklažaną supjaustykite dideliais gabalėliais, tada sudėkite ant kepimo skardos, padengtos popieriumi. Aitriąsias paprikas supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite druską, prieskonius ir susmulkintą česnaką.
Pabarstykite daržoves gautu mišiniu ir apšlakstykite augaliniu aliejumi. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių. Pomidorus sutrinkite maišytuvu. Daržoves apibarstykite tarkuotu sūriu, vėl sumaišykite ir užpilkite pomidorų masę. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje dar 20 minučių. Patiekite karštą. Skanaus!
