Cukinijų kotletai dažnai yra skanesni nei mėsos. Ar kada bandėte šį patiekalą iš daržovių? Jei ne, pats laikas išbandyti!
Ingredientai:
- cukinijos – 2 vnt.
- morkos – 1 vnt.
- bulvės – 1 vnt.
- miltai – 2 valgomieji šaukštai
- kiaušiniai – 2 vnt.
- žalumynai – pagal skonį
- druska, pipirai, prieskoniai – pagal skonį.
Gaminimas:
Cukinijas, bulves ir morkas sutarkuokite stambia tarka. Įberkite druskos ir palikite pastovėti apie 15 minučių. Susmulkinkite žalumynus.
Nusunkite tarkuotų daržovių sultis ir sudėkite žoleles, kiaušinius, miltus, druską ir pipirus. Viską sumaišykite. Turėtumėte gauti tirštą masę, jei masė skysta, įdėkite miltų arba manų kruopų.
Suformuokite kotletus ir kepkite augaliniame aliejuje, kol jie iš abiejų pusių apkeps iki geltonos spalvos. Skanaus!
