Puikus sūrio pyrago su braškėmis receptas, kuris jums tikrai patiks! Šio pyrago nereikia kepti ir jis greitai paruošiamas pagal „YouTube“ kanalo receptą.
Jums reikės:
- 500g braškių
- 250 g sviestinių sausainių
- 1 žiupsnelio druskos
- 120 g lydyto sviesto
- 300 ml plakamosios grietinėlės
- 300 g smulkinto baltojo šokolado
- 2 kiaušinių trynių
- 1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
- 350 ml pieno
- 1 valgomo šaukšto cukraus
- 100 g plakamosios grietinėlės
Gaminimo eiga:
Braškes nuplaukite ir supjaustykite.
Susmulkinkite sausainius smulkintuve ir sumaišykite su lydytu sviestu.
Gautą masę sudėkite į formą.
Formos šonus išdėliokite braškių griežinėliais.
Pasiruoškite kremą. Piene išmaišykite cukrų, krakmolą, vanilę ir kiaušinių trynius.
Viską gerai sumaišykite ir virkite, kol masė gausis tirštos grietinėlės konsistencijos.
Uždenkite maistine plėvele ir leiskite atvėsti.
Išplakite grietinėlę.
Atvėsusį kremą sumaišykite su išplakta grietinėle.
Dalį kremo paskleiskite ant sausainių masės, suberkite susmulkintus braškių griežinėlius ir sudėkite likusį kremą.
Atvėsinkite šaldytuve.
Likusią grietinėlę ištirpinkite kartu su baltuoju šokoladu ir užpilkite ant sustingusio kremo.
Papuoškite braškėmis!
Skanaus!
Vaizdo įrašas: