Jei yra kažkas natūralaus, ką aš iš ties mėgstu, tai – mėlynės! Jei galėčiau, į kiekvieną patiekalą visada dėčiau mėlynių.
Šis receptas jums parodys šiek tiek kitokį pyrago gaminimo būdą, tačiau garantuoju, kad jis jūsų nenusivils! Jis ne tik atrodo nuostabiai, bet ir yra tikrai nuostabaus skonio! Tikrai tai yra tai, ką turite išbandyti! Šį pyragą labai lengva pagaminti ir puikiai tinka, kai mėlynių sezonas įsibėgėja!
Jums reikės:
- sluoksniuotos tešlos pakelio (atšildyto)
- 200 g mėlynių (šviežių arba šaldytų)
- 3 šaukštelių kukurūzų krakmolo
- 170 g cukraus (smulkaus, balto cukraus)
- 110ml vandens
- 200 g rikotos sūrio
- 2 arbatinių šaukštelių vanilinio cukraus
- Šiek tiek cukraus pudros (dekoravimui)
- Į puodą suberkite mėlynes, kukurūzų krakmolą, cukrų ir įpilkite vandens. Ant silpnos ugnies maišykite visą mišinį.
- Kai mėlynės išvirs ir gausite tirštesnę konsistenciją, galite išjungti ugnį.
- Jei norite, gautą masę galite supilti į dubenį ir palikti pusvalandžiui šaldytuve, tada ji bus dar skanesnė.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite rikotos sūrį ir paprastą cukrų. Gerai išmaišykite.
- Tešlą supjaustykite 8 mažais kvadratėliais. Į kiekvieną kvadratėlį įdėkite sūrio mišinį ir mėlynių masės.
- Sulenkite kampus taip, kaip parodyta nuotraukoje.
- Aptepkite ruošinius su trupučiu pieno. Kepkite 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 minučių.
- Atrodo gerai, tiesa? Leiskite 15 minučių atvėsti.
- Pabarstykite trupučiu cukraus pudros ir patiekite su šviežiomis mėlynėmis. Labai skaniai kvepia!
Vaizdo įrašo receptas:
Nesivaržykite ir pasidalinkite šiuo receptu su savo draugais. Tikrai, aš dar gaminsiu ir kitą kartą, kai eisiu aplankyti draugų, arba kai tiesiog norėsiu pasimėgauti šiuo puikiu skoniu namuose!