Raudonųjų kopūstų lapuose yra antocianinų – junginių, kurie daržovei suteikia tokią malonią spalvą, o mūsų organizmui atneša neįkainojamą naudą. Be to, raudonųjų kopūstų cheminė sudėtis yra visas vitaminų ir mineralų rinkinys, be kurio neapsieisite žiemą, rudenį ir pavasarį.
Raudonųjų kopūstų nauda
- Raudonieji kopūstai turėtų būti įtraukti į hipertenzija sergančių žmonių racioną: jie padeda sumažinti kraujospūdį, taip pat sustiprina kraujagysles ir daro jas elastingesnes.
- Kopūstų lapai sugeba išgydyti žaizdas, nudegimus, kompresų pavidalu malšina galvos skausmą.
- Raudonųjų kopūstų sultys pašalina toksinus iš organizmo, valo kepenis.
- Danijos mokslininkai priėjo išvados, kad reguliarus kopūstų sulčių vartojimas perpus sumažina krūties vėžio riziką.
- Raudonuose kopūstuose rasti fitoncidai jau seniai žinomi dėl savo sugebėjimo kovoti su tuberkuliozės bacilomis. Net senovės Romoje šios daržovės sultys buvo naudojamos plaučių ligoms gydyti.
- Nagams stiprinti taip pat rekomenduojamos kopūstų sultys.
- Geros naujienos svajojantiems sulieknėti: raudonieji kopūstai pagreitina medžiagų apykaitą ir normalizuoja virškinimo procesą.
Gėrimas iš raudonųjų kopūstų
Pačios kopūstų sultys nėra labai skanios, tačiau jų nauda yra tiesiog neįkainojama. Štai kodėl mes siūlome kopūstų sultis naudoti kaip skanaus ir aromatingo kokteilio dalį. Jį paruošti nesudėtinga, tereikia apsiginkluoti trintuvu.
Ingredientai
- 300 g raudonųjų kopūstų
- 1 žalias obuolys
- sauja šviežio baziliko
- sauja šviežių mėtų
Gaminimas
Gerai nuplaukite visus ingredientus, stambiai supjaustykite, tada sutrinkite su trintuvu, kol bus skysta konsistencija. Prieš valgį 1–2 kartus per dieną gerkite po stiklinę šio kokteilio.
Sustiprėjęs imunitetas, gaivi išvaizda, gerai prižiūrimi nagai ir plaukai, taip pat sveikas svorio kritimas! Kaip matote, rudens dovanos yra ne mažiau naudingos, nei vasaros uogos ir vaisiai. Žinoma, šis sąrašas nesibaigia raudonaisiais kopūstais, nes moliūgo, putino uogų, persimonų, burokėlių nauda taip pat yra neįkainojama … Manau, kad sąrašą būtų galima dar ilgai tęsti.