Šiandienos straipsnyje savo šeimininkėms pasakosime, kaip gaminami beprotiškai skanūs kotletai su sūriu. Greitai vakarienei nėra geresnio varianto. Taigi, labai rekomenduojame paruošti šį patiekalą!
Mėsos kotletai
Jums reikės:
- 500 g maltos mėsos
- 120-150 g kietojo sūrio
- 4 vidutinių bulvių
- 4 kiaušinių
- 1 šaukšto grietinės
- 150 g majonezo
- 3 skiltelių česnako
- 0,5 šaukštelio baziliko
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Gaminimas:
Faršą pagal skonį reikia pagardinti druska ir pipirais. Tada įspauskite česnako, įberkite baziliko ir grietinės. Ir gerai išmaišykite.
Keptuvėje suberkite susmulkintą svogūną ir apkepkite. Kiaušinius reikia išvirti ir supjaustyti kubeliais. Tada juos sumaišyti su vienu šaukštu grietinės arba majonezo pagal skonį.
Kepimo skardą patepkite aliejumi ir išdėliokite iš faršo suformuotus kotletus. Tada ateina svogūnų ir virtų kiaušinių sluoksnis.
Po to reikia sutarkuoti sūrį ir virtas bulves. Nepamirškite pagal skonį įberti druskos ir pipirų. Bulves paskleiskite ant mėsos, o po to – sūrį. Jį būtinai sutepkite nedideliu kiekiu grietinės ar majonezo. Tai neleis sūriui degti, kol kepa faršas.
Kotletai dedami į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepami apie 50 minučių.
Taip pat rekomenduojame žiūrėti vaizdo įrašą su šio skanaus patiekalo paruošimu žemiau esančioje nuorodoje.
Gero apetito!