Ingredientai:
- mandarinai – 1 kg
- didelis apelsinas – 1 vnt
- cukrus – 1 kg
- vanduo – 1 stiklinė
- maltas imbieras – 2 šaukštai
- vanilinis cukrus – 30 g
Gaminimo eiga:
Nulupkite vaisius, padalinkite mandarinus ir apelsiną skiltelėmis. Viską suberkite į puodą ir užpilkite stikline vandens, palikite stovėti 8 valandas. Tada užkaiskite puodą ir suberkite imbierą.
Leiskite džemui virti apie 1,5 valandos, nuolat maišydami. Įpilkite vanilinio cukraus ir paprasto cukraus, virkite dar pusantros valandos. Paruoštą uogienę supilkite į iš anksto sterilizuotus ir sausus stiklainius, užsukite metaliniais dangteliais.
Skanaus!