Kaip per 15 minučių sukurti šventinę nuotaiką savo namuose? Paprasta, pasigamink menkių kepenų salotų su kiaušiniu!
Iš brangių produktų šiose salotose rasite tik menkes, bet ir tai – nebūtina eiti į specializuotą žuvies parduotuvę, kepenų galima nusipirkti įprastame prekybos centre, konservuotų skardinėje. Likę ingredientai yra paprasti ir lengvai prieinami.
Šis salotų receptas visada padeda, jei reikia padengti stalą negaištant laiko. Likus mėnesiui iki Naujųjų metų, jau bandome naujus salotų receptus, manome, kad šis patiks ir jums!
MENKIŲ KEPENŲ SALOTOS SU KIAUŠINIU
Elegantiškas malonumas! Skaitome receptą:
Ingredientai:
- 115 g menkių kepenų
- 100 g konservuotų kukurūzų
- 3 kiaušiniai
- 100 g kietojo sūrio
- 1 svogūnas
- žalumynai pagal skonį
- majonezas
- druska, pipirai pagal skonį
Gaminimo eiga:
1.Nulupkite svogūną ir labai smulkiai supjaustykite. Sutarkuokite sūrį, išvirkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais. Žalumynai taip pat smulkiai supjaustomi.
2.Iš menkių kepenų nupilkite skysčių perteklių. Konservus geriausia dėti per sietelį, kad gautųsi reikiamos tekstūros.
3.Patogiame inde sutrinkite menkių kepenėles šakute. Įpilkite žalumynų, kukurūzų, kubeliais pjaustyto kiaušinio, smulkiai supjaustyto svogūno ir sūrio. Druska ir pipirai pagal skonį. Gerai išmaišykite.
4.Menkių kepenys yra gana riebus produktas, todėl užpilui pakanka vieno šaukšto majonezo, pagal skonį galite dėti ir daugiau. Jei nemėgstate majonezo, tuomet galite pagardinti salotas grietine.
5.Paruoštas salotas valandai padėkite į šaldytuvą. Prieš patiekdami salotas sudėkite į gražų dubenį ir, jei norite, papuoškite žolelėmis. Skanaus!
Norėdami išsamiau susipažinti su receptu, būtinai pažiūrėkite šį vaizdo įrašą: